Bluberries Cheese Cake

想说 Lemon Cheese Cake 吃了很多次，这次想要换换口味，这次就换做bluberries的，成品不错，TECK和孩子们都很喜欢吃，TECK还说比lemon的好吃， 我就两样都喜欢！（贪吃咯 ^^)

饼底：这次我用了oreo 饼干，一整条用完。

cheese 馅：

(A)

250g    cream cheese

75g      幼糖

1小匙  lemon 汁

做法：将cream cheese慢慢加入幼糖搅拌至幼滑，再加入 lemon 汁。

(B)

1汤匙明胶粉

3汤匙水

做法：将明胶粉和水拌均匀，搁着待用。

(C)

200g    植物鲜奶油

做法 ： 打起。

(D)

1罐蓝莓果酱

1。将(A)搅拌浓稠后加入(B)搅拌均匀；

2。最后加入(C)搅拌均匀，将半罐蓝莓果酱混合一起即可。

3。将混合物倒在饼底上，放入冰箱，冷藏3、4小时以上（我是隔夜）

4。将蛋糕脱模，把省下的半罐蓝莓果酱铺在蛋糕上，就好了！

 我是用粒状的蓝莓果酱。

混合好材料后，就能放进冰箱冷冻了。

脱模后的样子。

再加上蓝莓果酱，就大功告成了！

哇，果酱多到。。。流出来，Mmm好好吃喔！

这个bluberries cheese cake是在中秋节晚上九点多做的，今年的中秋节我是无聊到没话说的；当晚下雨不说，又没东西吃，搞到我们中秋节跑去吃‘M' ，闲的囖！

肚子饿了怎么办？？就找uncle M，小孩子又薯条吃才管它今天是什么节，她们有得玩才重要！

 

 

2009年的中秋节，拜啦！