Anna...

 中学毕业后，我只身一人报读了学院课程，其实心里是很害怕的。。。

课程全是英语教材，可怜的我抱着字典过了一段流血流泪的凄惨日子！

但是在这段难捱的日子里，却让我的人生有了很重大的改变！（好像有点严重！）在这短短的两年半里，我认识了一班很不错的朋友，有好几个到现在偶而都还有SMS连络，其中Anna是一个比较要好，到现在都还保持着良好关系的‘好姐妹’！

在这里我除了读书、考到文凭、交到朋友、我还找到现在的老公，所以我才会说这段日子对我的人生起着很重大的改变，不会夸张吧！

Anna从学院是我们的交亲就很不错了，放学后还会通电话讲功课、三八一下！Anna对我来说就好像是我的一个姐姐一样（我是没有姐姐的！）她只比我大一年，但懂的比我多，做人处事也比我圆滑许多，她比我早结婚、比我早生孩子，在这些人生路上她总能以过来人的经验给我些些提点！

Anna从我还是个黄毛小丫头是就看着我拍拖、结婚到生子，她对我是很了解的，我也很感谢她一直以来对我的帮忙和照顾。我拍拖时她当我的爱情顾问，我结婚时她当我的结婚统筹，我生孩子时她当我的育婴顾问，现在我有什么奇难杂症也是CALL她。。。烦死她^^

现在我们不常一起出来（我们都有忙不完的事！），电话也很少通，但是只要知道对方有事，我们都会帮到底！（有意气吧！）记得上次我给大女儿的烂成绩气到不懂要怎样时，Anna工作时还打电话来安慰我，对她我不需要太多的讲述，她能很明白我当时的心情，讲解给我听，我很感谢她那时的帮忙，也让我整个人轻松了很多～～～

翻开相簿才发现，我和Anna很少两人的合拍照，大多是一大班人一起拍的！

 

看我们那时笑得多灿烂，求学的日子是无忧无虑的！

这是我们毕业典礼那晚拍的！

Chilled Lemon Cheese Cake

不知道是不是巧合，每次做这个蛋糕，我的心情都不是很好！今天心里有一股“气”，发不出来！做蛋糕可以让我暂时不去想那些让人生气的事，反正是解决不了的事，气也只是气坏自己而已。。。啊。。。烦啊！

我是很喜欢吃和做这个cheese cake的，很容易做，不用烘，味道我也很喜欢，有淡淡的lemon味，有点酸有点甜，我喜欢切了一片慢慢的一小口一小口吃，好好品尝，teck吃这蛋糕是大口

大口的随便吃，没两下就吃完了，浪费。。。

底层：
200g 玛里饼，压碎
150g溶化牛油
做法：
将饼碎和牛油搅匀，铺在蛋糕模里压实抚平，放进冰箱30分钟。

芝士馅：

(A)

3 1/2大匙鱼胶粉

250ml 滚水

1大匙lemon皮茸

60ml lemon汁

(B)

1罐全脂淡奶

(C)

250g Cream Cheese

180g 幼糖

1小匙 Vanilla Essence

芝士做法：

(A)  :  先将鱼胶粉溶在滚水里，待冷，加入lemon皮茸和 lemon汁，待用。

(B)  ：  将淡奶放在冰格中冷藏至半硬，再拌打至浓厚，待用。

 

(C)  ：  将Cream Cheese和幼糖拌打至光滑，再加入Vanilla Essence。

 

接下来，慢慢倒入A料拌匀，加入B料搅匀。

最后，将芝士馅倒在饼皮上，放进冰箱冷藏隔夜才享用。

 

现在我要慢慢享用我喜欢的Cheese Cake啦，希望吃了Cheese Cake后心情就会好起来！

 

开动啰！

马六甲一日游

20.09.2009 星期日

连续有几天假期，老妹说要去马六甲玩，酱就走啰！

老弟一辆车，老妹一辆车，我自己一辆，三辆车，九个大人，七个小瓜啦啦声就出发啦！GO...

早上八点集合后，我们就向目的地出发，原本是要去Melaka's ZOO的，但是。。。去到还没开门哩！？（失望 ）酱我们就改去蝴蝶园啰，随便啦！

蝴蝶园的入门票：大人RM6，小孩RM3，我们一大班人，是贵的喽！进到里面，还好啦，有猴子，小鸟，蛇好看啦，但是没有几只蝴蝶咧！这是蝴蝶园吗？！

走完蝴蝶园，肚子就饿了，有小瓜在是没得忍的，啦啦声一队人马就往红屋出发，走没多久，天！塞车。。。塞车塞到去已经是很烦了，就说先早地方吃了再说，但是一看，又天啊！到处排长龙。。。怎办！

我们这次锁定娘惹餐，其它不考虑，由于怕我家老爸‘不爽’等，就决定哪家少人就去哪家，结果我们选中这间‘小娘惹’餐室。

 

孩子们都等到头发乱乱，身体软软。。。没有型像了！

这间‘小娘惹’餐室 ，食物马马虎虎，价钱就有点贵，我们酱叫几样菜，就吃掉RM174.00，贵喏！还是老爸请客喔，下次try别间！

 

 

 吃完做运动，我们一班人就从街尾走到街头红屋去。我、老妈、老哥在山下坐坐聊天，其他人就上山看‘大炮’，过后才一路又从街头慢慢一边买一边走回街尾去！

我还没结婚前和TECK去过几次Melaka，但也有好几年没去了，今天再去，身边多了几个不听话又很吵的小瓜，忙来忙去是累的啰！Melaka 是改变了不少，进步了很多，街道上游客很多，比较没以前的古早味，东西也卖得比较贵，而且千篇一律街头到街尾卖的东西差不多都一样的，不过还不错玩啦！

酱玩就六点多了，开车回JB到来也要八点多，大人小孩都累到倒头就大睡，祝大家都有好梦 zzz zzz zzz

香妤的农历生日

19.09.09 星期六

17日是香妤的阳历生日，我通常是帮她庆祝这一天，今天是她农历生日，爷爷奶奶会帮她庆祝这天的生日。（这孩子多‘好命’一年庆祝两个生日！）

通常这天爷爷会问：香妤啊，今天你要去哪里吃饭？香妤就答。。。。

但今年我就和香妤meeting，我们不要出去吃，我们今年在家开个小小patry，顺便庆祝中秋节，吊灯笼，她可高兴了，连连说好！

这是奶奶煮的‘生日面线’，吃这面线不能剪断，鸡蛋如果吃不完也要头尾各咬一口，有头有尾嘛！

香妤大口大口的吃！ Mmm。。。好吃！ ^^

比比看，谁的比较长？

我做了一些‘小熊冰皮月饼’，中秋party，没有月饼像话吗？

 

teck为鹏鹏做的‘不会着火的灯笼’！

寿星婆这天好高兴喔！

妹妹只喜欢玩把蜡烛点燃，不喜欢吊灯笼。。。（怪胎！）

来个抱抱，“姐，生日快乐！”

当晚我叫了邻居一个小男孩。

当晚这四个小朋友差点把我家拆了！

鹏鹏骑脚车的‘英姿’。

香妤喜欢的白雪公主是这次蛋糕的主题，大家别误会，这个美丽的蛋糕不是我做的，是去买的啦！我可没这么历害！

 

女儿，生日快乐，要加油喔！

网购-17.09.09

最近很流行望上购物，我也小试网购，15号那天就上网东看西看到，就这样小小买了一点点东西啦！我小试而已。。。^^

我一直想为女儿的房间买一个小垃圾筒，这网上就有卖耶，好！买一个。。。

可爱吗？等下女儿放学回来看到，应该会喜欢吧！

又给我看到一个很可爱又实用的mouse pad，这个自己用。好，买一个。。。

现在我就是用这个mouse pad上网啦！Mmmm。。。不错，好用！

接下来我又看到一条短裤耶，我是有一条白色了的，但我又想买多一条粉红色的，而且价钱比我上次买的还便宜，不买好像对不起自己哦。好，买一件。。。。

 

诶，我不是买粉红色吗，怎么变成白色了？？查查看。。。oh,my god!是我自己大头啦，颜色放错了，不过也OK啰！

 

猜看这是什么？？tell me what is this? tell me what is this? 如果你猜牙膏的话就大错特错了！

hi,hi,  没想到吧，这是一支笔！是送的，买这三样东西送的，很不错一下！

猜猜看，三样东西我用了多少钱?！

答案： RM37.50   本人是觉得还好耶，不会很贵！

惨了，以后我看我还会网购耶，要自我control一下，不然钱包会破大洞的  ^^

德国杏仁巧克力蛋糕

17日是香妤的生日，20日是catherine的生日，星期三我没空，就决定星期二就做生日蛋糕给他们！

这次香妤说想吃christine教的 德国杏仁巧克力蛋糕  
那我就做这个蛋糕吧！
其实这蛋糕真的像christine说的，很容易做，味道也很好,大家不妨试试看！

这是做给香妤的蛋糕，两只hello kitty代表她们两姐妹，mickey代表弟弟，希望香妤会喜欢！

这个就送给catherine，她会喜欢吃巧克力蛋糕吗！

(大家如果想看整个制做过程，可以参考www.christine318.blogspot.com)

捐血记

星期天下午，弟弟说要去买灯笼给几个小鬼，就啦啦声带他们去plaza tasek买灯笼，到了那里就看到有红星月会的人在给人进行捐血，teck就很兴奋，他一向有捐血的，只是有好久没捐了，今天看到他就说他要捐。。。

他捐血不稀奇，他那么胖，捐点血是好的，但我没想到我老弟也跑去验血，准备捐血！他那副‘瘦皮猴’能捐吗？ 结果是teck捐450cc，老弟只能捐300cc，也不错啦，他们的血还有人要。。。^^

teck开始要捐血了。

teck说这次的nurse很专业，插针一点都不痛!

这就是我家“瘦皮猴”弟弟了！（一副很怕的样子！）

 

轻轻松松，没两下子400cc的血就抽好了！（还会笑，应该不痛吧！）

老弟的就比较慢，nurse一直去check。（站在后面的就是老弟的老婆，我的弟媳！）

捐完血后，还有礼包送，这次好丰富喔！以前teck捐血只给两个咖哩角一杯milo,其实我们捐血也不是要他送东西啦，希望捐出去的血能救到人才重要！

学烤鸡记

今天回妈妈家，就想煮点什么给她吃，就用烤炉烤只鸡吧！

我今天又要做christine教的‘马铃薯烤鸡’，一早teck带着孩子们陪我先去market买材料， 我之前就先去买了

迷迭香和百里香

一到老妈家，老妈就嫌我的鸡太大不容易熟，她家又有一只‘童子鸡’就跟她换咯！然后就先将鸡腌四小时。

四小时后就开始烤了，这是烤之前的样子， 迷迭香和百里香好像放太多了^^

 

原本还很担心鸡会不熟，就多烤半小时，结果变成这样……

 

  好像黑黑的，样子不大好看。。。

 

老妈子还帮我把鸡砍了，大家可以吃啦！

评语: 鸡肉都熟了，但是马铃薯太咸，还算不错啦！还要再加油^^

娘惹班兰椰丝卷

这是去马来人的嘛嘛档可以买到的“ 椰丝卷”。星期六那天我就做了这样小吃！

其实这样小吃香妤一向很喜欢吃，我也答应了很久要做给她吃，但就是一直拖到今天才‘甘愿’动手，是懒的咯！

在christine 的blog上看到她图文并茂，详细的教导我们怎么把这样小吃做好，之前就已经看了很多遍，今天就来依样画葫芦。。。（大家如果也想试做，可以参考christine的食谱，我是全照她的份量来做的！）

首先把椰丝炒好，我炒的椰丝好像没christine的黑，她的比较好看哩！

下来是做皮了，皮就做得和christine很像，应该就是这样了吧！

 （其实椰丝和皮的照片我都有拍，但不小心被我delect 掉了，唉！真不小心，SO你们就没得看啦！）

不过做出来的成品还不错喔！

如果要和christine这种大师级的比，我是没得比的啦！但是像是塞我女儿的嘴，就OK啰！她们几个都说不错，我还偷偷留了几个给我妈，她也说不错耶！

算是成功啦，没两下就吃光光了，看了也可心！

孩子。。。

2001那年生下大女儿，从此我就学习着怎么做个妈妈！

大女儿从小就比较内向、怕事 ，她是我们家第一个孩子，所以上至爷爷下至女佣每个人都很疼爱她、宠着她，也因为这样她多少会有一点小姐脾气，也比较不会礼让！

因为是第一个孩子我对她要求很高，也管得很多，这使得她更内向、没自信！不过还好，上学后（由其上小学后）她改变很多，人比较开朗，也自信很多，很高兴看到她的改变!大女儿今年小二了，成绩一向都不错，但上次考试有一科却考得很差，我是气到。。。差点晕倒！过后很多朋友不断劝我、开导我，我才没真的晕去（一笑！）！我的确是太紧张，太怕输了！我要试着让自己明白孩子的成绩不是一切，她们能快乐、健康的长大才最重要！

 

 香妤小时学爬的样子。（可爱吧！）

 

 转眼香妤已经八岁了！

看着大女儿在家没人陪她玩，好像很寂寞，就在两年后快快生多一个（自找苦吃！），所以2003年我就生下小女儿啰，惨！没人可以照顾孩子，怎办？我就这样打了一封"resign letter" 把老板辞了！ 回到家里做“黄脸婆”，过着没日没夜、没钱、没事做的日子有一年多吧，就让我找到一些part-time job，可以拿些account job（我的老本行）回来做，太好了！我的日子又有得忙了！

说回我这个小女儿，从生她开始，她就很乖，很容易生（没折磨mami)，两个月开始晚上就一觉到天亮，没吵喝奶！这简直就是天使降生嘛！但是。。。唉，长大后的她就让我很头痛，现在吃饭还要我喂，吃一餐饭要没喂的话半小时不会完（是慢的咯！）读书也头痛，坐在书桌旁眼睛看书，书看她半天没动！我又火滚了，才骂两句，她马上哭得稀里花啦，很后悔的样子，但没多久又是那死样子，可怜的我。。。

俐妤小时很像男生，对吧！

六岁的俐妤时常会做出很贴心的小动作！

事隔四年我不知死的又去生多一个，这次上帝给了我一个儿子，小儿子今年才两岁，活泼好动，也是小霸王一个！

有两个姐姐做伴他可一点也不寂寞，早上陪爷爷吃早餐，回来就是玩呀、吃呀、捣蛋呀！他最历害看脸色，知道谁是他的保护神，古灵精怪的，现在还没上学就由着他吧！

每个孩子睡着时，都有天使般的脸孔。。。

 

天使般的脸孔，魔鬼般的行为！

 

 两岁生日时，两个姐姐很努力的在为他唱生日歌！

（姐弟情深！）

孩子们：我不敢说我是天下最好的妈妈，但我会努力做个好妈妈，给你们更好的教育，希望你们以后有更好的发展、有更好的生活。孩子们，加油！妈咪也要加油！加油！