2011年11月26日星期六

Catherine Koh

难得我们~老妈是好朋友,孩子们也是好朋友!
友谊万岁!!


Catherine, 一个认识很久(超过10年),
但是很少接触,很少交谈的一个朋友。

没想到,我们不谈则已,一谈惊人!

Catherine,是我以前做工时有来往的一间公司员工,
我们很少有直接接触,但都认识对方,
在帮俐妤报读小学时,
我们意外碰面了,
开学后,很巧的我们两个女儿也同班,当同学!

那时Catherine还是在工作,
我们也很少有机会交谈,
直到有一次俐妤有个同学开聚会,
我们都有出席,
那时我们才有机会好好‘三八’~哈!

聊着。。。聊着,
我才知道她的工作没太大的发挥,
我又凭着我一惯的三八本色,
游说她‘回归’,
像我一样回家看孩子,
我还很‘好心’的帮她步署回来后的出路,
介绍他跟我一样拿帐来做,
就这样她被我骗回家来,打烂了她的金饭碗!

其实我不是没怪过自己,
劝她放弃全职,回家做副职,
万一她不时应,我会被她骂死!
而且那时我们还们好到象现在这样无所不谈,
我会不会妄做好人!

不过幸好,
Catherine没怪我,她好像也挺享受的,
我当初的多事,
既然帮我自己找到一个很要好的朋友,
我们还很有缘哦。。。
我们俩是同个星座,生日也只相差两天而已!
有缘吧!

我想Catherine应该会看到这篇文章,
想对她说:
“上帝在为你关上一到门时,同时也会为你准备好另一扇窗。”
最坏的已经过去,以后只会更好!
朋友,我们一起为我们的家庭,我们所爱的人一起努力吧!
YES。。。

俐妤的同学聚会~蒸巧克力蛋糕

全体同学立正、站好!(哈,都是女兵!!)

这几位就是幼儿园的同学啦!
想当年她们都才3、4岁,现在长大咯!

俐妤的同学聚会是在放假前的事了,
我却懒到现在才写,
实在是。。。懒的咯!

那天出席的都是些俐妤现在或她在幼儿园的同学,
大家好久都没见了,
感觉挺不错的!

那天我做了一个,我刚学会的~蒸巧克力蛋糕,
容易做,又好吃,
值得一试!


一份材料能做两个这样大小的蛋糕。

做好啦,放进冰箱里,等下要见人啦!



[
蒸~特浓湿润巧克力蛋糕]

材料A:
奶油 160gm
砂糖 160gm
全脂牛奶 200ml

材料B:
鸡蛋 2粒,用叉打散均匀
香草精 1/2茶匙
rum
酒 2茶匙

材料C:全部过筛
普通面粉 100gm
可可粉 50gm
发粉 1/2茶匙
苏打粉 1/2茶匙

装饰材料:
黑巧克力/烘培巧克力 80gm
鲜奶油/鲜牛奶 20gm

做法:

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把材料A隔水煮溶,放凉备用。
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加入材料B拌均。
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然后把混合料倒入材料C里拌均。
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再过滤进任何形状的烤盘里,盖上一张锡箔纸。
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放入滚了水的蒸炉里,中火蒸1个小时至熟。
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蒸好后,别急着取出,让蛋糕在蒸炉里慢慢变凉。
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再放入冰箱里至少两个小时才取出享用。

或

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跟着把装饰材料隔水煮溶,然后涂在蛋糕上层。
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再放入冰箱里至少两个小时才取出享用。