2009年10月10日星期六

豆浆


 家里还有一包黄豆,要赶快用掉,不然又会给我收到坏掉!



TECK 出门今天会回来,希望他回来喝到我做的‘爱心豆浆’心里会有一点点的感动,能消除他多日来的劳累,现在工作不容易呀!

好吧,今天就快手快脚做豆浆啦!

首先把一包500g的黄豆洗干净,泡在水里4~5小时。(隔夜也行。)


泡在水里4~5小时候的黄豆,看时去有点‘涨涨’的。


放进搅拌机里搅出豆浆。。。


我准备了两个布袋,一个过滤豆浆水, 一个过滤豆浆渣。豆浆渣过后还可以再加些水挤出浓浓的豆浆喔!
 
看,500g的黄豆可以挤出一大锅的豆浆!
随意加些班兰叶增加香味,开大火煮。
注意:豆浆滚的时候会滚出来,所以要在旁边‘看火’,免得滚出来浪费掉



哇,滚了、滚了,可以转小火了。



最后加入糖,就好啦!


一杯香浓的豆浆来咯。。。大家请慢用。



 








2 条评论:

  1. 我也很想自己煮豆浆,连黄豆都准备好了。
    可是,一个字~懒.....
    所以,黄豆你就在冰箱里多住一阵子吧!呵呵.....

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  2. mmm...对啦,是有点多工!
    你看我煮有一大锅,不用多久就喝光光了,大人小孩都爱喝,
    而且是自己煮的喝了也放心,看到大家喜欢自己做的东西,很有成就感耶!你赞成吗?

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