我不大知道这蛋糕的名字叫什么，但真的很香、很好吃！只要是好吃的蛋糕，叫什么名字都不要紧！
我不大敢尝试做需要烘焙的cheese cake, 因为我知道烘焙cheese cake都要用隔水方式来烘，我还没准备好要来挑战这个！
但是我发现这款蛋糕不用这样做耶，直接放进烤炉里烘就行了，所以我是第一次做烘焙的cheese cake 哦！
在烘这个cheese cake时，哇~~满屋子飘着cheese的香味，好香哦！我忍不住sms跟微微讲，我家现在好香，但是蛋糕好不好吃还不懂啦！
看到厚厚的cheese吗？当晚切了蛋糕，teck就拿了来吃，他说这是我做的cheese cake里最好吃的！
材料/做法：
A： 消化饼 120g (压碎），牛油 60g (溶化）
B： cream cheese 250g, 牛油100g, 糖粉90g, 动物性鲜奶油 30g
C： 蛋黄2 粒，粟米油 30g
A： 消化饼 120g (压碎），牛油 60g (溶化）
B： cream cheese 250g, 牛油100g, 糖粉90g, 动物性鲜奶油 30g
C： 蛋黄2 粒，粟米油 30g
- 将A充分搅匀，铺进8寸蛋糕模里，压平、压紧，放进冰箱备用。
- 除了动物性鲜奶油，先把其余的B料拌打至光滑，接着才放动物性鲜奶油接着才放。
- 把C料逐一加入，将cheese糊倒入冷藏的饼皮。
- 180度40分钟，待冷了才放进冰箱冷藏隔夜
我还要再做这款蛋糕来吃，这样才能增肥嘛~微微每次讲我瘦！
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