Jessie's world

2012年8月28日星期二

2012 my birthday ^^

时间过得好快。。。好快。。。

我的生日又到了。。。

有点不想面对，无情的时间！

原本是没什么心情要去庆祝的，

但是却意外的收到玮蔚从KL“寄”了一个蛋糕给我，

除了感动。。。我还是感动！

毕竟现在的朋友比较少了，

还能有一个朋友这么有我的心，

是真的一切尽在不言中！

刚刚收到从KL一个朋友特地订给我的蛋糕,好感动哦......
谢谢你,玮蔚

在星期六那天，

我和TECK撇开家里的3个小瓜，

跑去庆祝。。。

哈，今年我们要去做‘上等人’，

去了一间高级餐厅~ Eight Lido

哇。。。价钱也是‘上等’的咯！

我们两个人吃了RM200！

对我们来说是很贵了啦！

我的生日大餐,超贵的,我的心还在滴血!

切了蛋糕,今天的生日就过啦!谢谢所有朋友的祝福,谢谢妈妈为我准备的生日大餐,谢谢老公的蛋糕和dinner ..... 我是幸福的!感恩..... (唉,我又"长大了")

开开心心的度过了我今年的生日，
有温馨的。。。有感动的。。。有开乐的。。。
谢谢老公、朋友、家人、孩子们！

我真的觉得我是一个幸福的人！
谢谢。。。

2012年7月27日星期五

Blueberry Cheese Cupcakes

自从买了面包机后，

就时常吃面包，

好久没动手做蛋糕了。

也难怪啦，

有面包机后，只需要把材料全放进机器了，

几小时后就有面包吃啦！

也就懒得动手做高油量的蛋糕了。。。（借口！）

今天刚买了本食谱回来，

看到有好吃的cupcake,

手又痒了。。。

选了个家里材料都有的~blueberry cheese cupcakes

出来的效果不错就记录下来！

YumYum~79 （pg73)

16粒cupcakes

材料：

180g 牛油

130g 糖（我放100g 还是很甜！）

3粒蛋

200g 自发面粉

1/2小匙发粉

1大匙奶粉

100g blueberry jam

Cream Cheese :

100g cream cheese

50g 牛油

80g 糖粉（我放50g)

1小匙lemon juise

做法：

蛋糕：

~牛油+糖拌打至松软，逐粒加蛋。

~慢慢加入面粉，奶粉，再拌入blueberry jam.

~将面糊倒入纸杯中，180‘C，25分钟

Cream Cheese:

~将所有材料放入搅拌机里拌打至松发，放进挤花带里，先放进冰箱备用。

~蛋糕烘好后，待凉。

~取出挤花带，就可随意设计CUPCAKE了！

还没“打扮”的样子。

经过我“细心”的打扮后，感觉还是丑丑的，嘻嘻。。。

不知道是我做得太好吃，

还是孩子们太久没吃到蛋糕了，

16粒cupcake,一天里全搞定了！

哈。。。。

2012年7月24日星期二

05.07.2012

这是我放上facebook, 朋友们给俐妤的祝福：

今天是 liyee 的生日!
乱乱做了一个蛋糕给她~祝你生日快乐!

- 我的呢?? 今天也是我的生日
  7月5日 20:30 ·
- Jessie Wong 你有酱大粒的蛋糕了,我那里还敢送你!
  
  7月5日 20:32 ·
- 哪里会大！
  
  7月5日 20:34 ·
- Steffi Tan 乱乱做都那么美...
  7月5日 20:41 ·
- Soo Yen 是咯，改天你也乱乱教我做酱乱乱的蛋糕。。。哈哈哈。。。
  7月5日 21:46 ·
- Christine Tan Happy birthday liyee
  7月5日 22:31 ·
- Oyawabike Tan 高兴就好
  7月5日 23:05 ·
- Jessie Wong 这种乱乱的蛋糕骗骗小孩子是可以的，要拿出去见人就不好吓到人啦！
  7月6日 8:21 ·
- Jessie Wong 谢谢各位的对俐妤的祝福，她很开心，晚上都不舍得睡觉，她说又要等一年后才有生日了，比较美中不足的是爸爸出门了，没办法陪她过生日，所以我再忙也要亲自做个蛋糕给她！
  7月6日 8:25 ·
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。