Oreo 冰皮月饼

网是一早就看到很多人在做月饼了，

我却迟迟还没动手。。。

 

 

早在一个星期前就把要用到的材料买起，

星期天买好菜会来就东手咯！！！

 

 

今天要做的是：Oreo 冰皮月饼

喜欢它不用色素的自然颜色，

喜欢它有淡淡的冰香。。。

 

食谱：

A：

熟糕粉 150g 

oreo 饼打成粉 60g 

糖粉 100g（我怕甜，放60g)

 

B:

白油 70g 

白开水 200g

 

做法：

~先把A聊拌匀，再加入B搅拌至无颗粒的面团，休面30分钟。

~把自己喜爱的馅料包入，(我这次是包了莲蓉和黑芝麻）封口搓圆、压入冰皮模、敲出，冷藏后，就有好吃的冰皮月饼了!

 

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